300 vinos argentinos
Foto: 123rf

Más de 300 vinos argentinos serán catados por 15 maestros sumilleres, de los mejores del mundo, durante un viaje de descubrimiento de la bebida emblema de ese país, entre el 23 de febrero y el 1° de marzo, según anunció Wines of Argentina (WofA).

Los profesionales con el mayor título sumiller internacional, que provienen de Estados Unidos, Inglaterra, China, Alemania, Australia, Polonia y Singapur, participarán en 12 seminarios para profundizar sus conocimientos de la vitivinicultura de esa región del continente.

“Uno de los ejes más importantes de la estrategia es el trabajo sistemático con formadores de opinión. Así como los Masters of Wine fueron elegidos en 2018 para conocer el país, este año trabajaremos la relación con la Court of Master Sommeliers ya que, para posicionar los vinos argentinos en el mundo, es importante llegar a los lugares de prestigio en donde estos reconocidos profesionales se desempeñan”, afirmó Alberto Arizu, presidente de WofA, reseñó el portal Sitio Andino.

En ese sentido, precisó que “la inversión en conocimiento es el camino y esta visita representa una oportunidad para la industria del vino en su conjunto”.

Prestigiosos invitados

300 vinos argentinos
Los profesionales son Estados Unidos, Inglaterra, China, Alemania, Australia, Polonia y Singapur / Foto vía: Sitio Andino

Algunos de los nombres reconocidos de la industria que participarán en ese recorrido de están Alpana Singh, la mujer más joven en obtener la certificación (2003) y reconocida por su trayectoria en el negocio de restaurantes de Chicago. Lu Yang, único Master Sommelier de China y uno de los mejores educadores de vinos del país.

También participarán Cristopher Bates y Kyungmoon Kim, de Estados Unidos, quienes están posicionados en el top 50 de los Master Sommeliers más influyentes en redes sociales, e igualmente, Brian Julyan, consultor y educador de las industrias hoteleras y de bebidas e impulsor de la formación del Tribunal de Master Sommeliers establecido en 1977 en el Reino Unido.

Recorrido por Mendoza y Salta

La agenda de actividades con los 15 Master Sommeliers dará inicio en la ciudad de Mendoza, con una introducción vitivinícola, destacando el rol del Malbec como la cepa insignia. “Los contenidos de los seminarios pondrán el acento en la regionalización y en la diversidad de terroirs y estilos que ofrece Argentina en materia de vinos. Desde las indicaciones geográficas que integran la Primera Zona y el Valle de Uco, pasando por la tipicidad varietal según el terroir, hasta nuevos seminarios sobre uvas criollas, los vinos de San Juan y la Precordillera y el movimiento de orgánicos, biodinámicos y naturaleza”, destacaron desde WofA.

Luego, seguirán a Salta, donde experimentarán la esencia de los Valles Calchaquíes y culminarán en Buenos Aires con un encuentro sobre la Patagonia y la vitivinicultura atlántica.

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