aderezo de pesto

Aderezo cremoso de pesto para ensaladas

Ya de por sí el pesto es delicioso, pero convertido en aderezo es aún mejor. Esta receta del portal Cooking Classy es ideal para acompañar ensaladas e, incluso, sándwiches o pastas. Con un trío de distintas lechugas y unos crotones queda fenomenal. Una ensalada de pasta y tomates cherry es también una excelente opción. Podría funcionar en…

tzatziki

Regalo del Olimpo: la salsa tzatziki

Una de las preparaciones más exquisitas y tradicionales de la gastronomía griega es la salsa tzatziki, una rica combinación de yogur (griego, por supuesto), pepino, ajo, y hierbas, que se puede adaptar a cualquier acompañante, sea como guarnición, como salsa para dippear y hasta como una ensalada, si se dejan los trozos de pepino mucho…

salsa inglesa

Salsa inglesa casera

Todo lo que se hace en casa, sabe mejor. Te hemos enseñado a preparar crema de leche casera, salsa de tomate, mayonesa vegana y otras recetas con la sazón de hogar. La salsa inglesa o Worcestershire es un saborizante de salsas con un mix de ingredientes: chalotas, vinagres, pasta de tamarindo, especias y anchoas. Esta…

Dip de queso con chorizo

Delicioso dip de queso con chorizo

Este dip de queso con chorizo se hace en un santiamén, será una vistosa y deliciosa preparación para sus reuniones. Anímese y haga esta receta para merendar mientras ve una película. ¡A los niños les encantará! Dip de queso con chorizo Ingredientes Para el chorizo 2 chorizos de su preferencia 1/2 cebolla pequeña, picada 1…

Salsa Alfredo con pedacitos de pollo

Salsa Alfredo con pedacitos de pollo

En esta oportunidad anímese a preparar una cremosa salsa Alfredo con pedacitos de pollo, siga paso a paso esta sencilla receta y disfrute de su rico sabor. Salsa Alfredo con pollo Ingredientes 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de…

guacamole

Cremoso guacamole al mejor estilo mexicano

¡Ay, guacamole! ¿Qué preparación más rica para una tarde de tapas y comelonas con familiares y amigos? El guacamole, receta tradicional mexicana, consiste en una salsa espesa cuyo elemento principal es el aguacate. Es primo de laguasacaca, salsa típica venezolana que se consume principalmente con carnes. El guacamole también va muy bien con proteínas, o…

Muhammara, una salsa picante perfecta para untar

Muhammara, una salsa perfecta para untar

La Muhammara es una deliciosa salsa picante de pimentones rojos con nueces que se suele servir para mojar con pan plano, pero que está como para comérsela a cucharadas. Se prepara en cuestión de minutos y tiene un sabor muy intenso. A continuación, tome nota de los pasos que debe seguir y sorprenda a todos…

Salsa tzatziki

Deliciosa salsa tzatziki

Esta es una salsa característica de las cocinas griega y turca. Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite, jugo de limón, ajo y, a veces: perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un cuenco, frío o a la temperatura idónea del yogur. Es una receta muy rápida…