Empanadas

Prepare unas empanadas con salsa romesco

Darle un toque distinto a nuestros platillos es muy importante para romper la rutina. Las empanadas son tradicionales de la dieta venezolana, se rellenan con gran variedad de ingredientes y se preparan de distintas maneras. Es esta oportunidad, una guía de cómo preparar unas empanadas con un relleno ligero al estilo del chef Ángel Lozano. Hechas…

pan de higos

Pan de higos secos de la chef Donna Hay

¿Qué podría ser más delicioso que un pan dulce con trocitos de higos? Aquí está la receta para prepararlo en casa, y sin necesidad de cientos de ingredientes. La concepción le pertenece a la chef australiana Donna Hay, que se caracteriza por crear platillos que no ameritan demasiados insumos ni demasiadas complicaciones. Eso sí, el…

ensaimada

Ensaimada, sabor de Mallorca

Desde tiempos muy remotos, la ensaimada ha sido un postre distintivo de la isla Mallorca; además, se consagra como uno de los más emblemáticos de la cocina tradicional española. Este postre es una especie de rosca de masa azucarada horneada, cuya esponjosa textura es ideal para acompañarla con un café o un smoothie. La ensaimada es…

Pan de cambur al horno con avena

El cambur es uno de los alimentos favoritos para el desayuno porque aporta la cantidad de energía que el cuerpo necesita para iniciar el día. Este pan de cambur al horno con avena es ideal para ello. El cambur (banana) es una fruta conocida por su rico sabor y su alto contenido de potasio. Sin embargo, esas no son…

knish

Knish, un clásico en Estados Unidos

El knish es una masa horneada voluminosa y redonda. Rellena de puré de papas, es una verdadera bomba de carbohidratos. A veces se rellena con algún tipo de carne. Pero la más conocida es la siguiente receta. Ingredientes 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de…

pan de cebolla

Sabroso pan de cebolla

El pan de cebolla es ideal para servir con una entrada o acompañar sopas. También puede ofrecerse en el desayuno. Su preparación es muy sencilla y su sabor resulta gratificante al paladar. Si desea, puede añadir a la receta básica otros ingredientes como perejil o ajo. Receta pan de cebolla Ingredientes Para el fermentado 50…

sándwich de carne, cebolla caramelizada y queso

Sándwich de carne, cebolla caramelizada y queso

Ligero, sencillo y fácil de preparar. Este sándwich de carne, cebolla caramelizada y queso puede hacerse rápido y así tendrá tiempo para culminar sus tareas diarias. Encierra el sabor más suave de la cebolla, y mejor aún, no necesita complementarse con otras salsas. El sabor dulce del caramelizado es su mejor condimento. Anímese y hágalo.…