Restaurantes alrededor del mundo

Restaurantes que despertarán su espíritu aventurero

Existen numerosos restaurantes alrededor del mundo que ofrecen una propuesta gastronómica distinta. Cuentan con una decoración original, buena comida y todo parece normal… excepto su ubicación física. Si está en busca de alguna experiencia inigualable, que lo deje sin aliento, ¡necesita visitar algunos de estos establecimientos! Alrededor del mundo Fanweng (China) Este local está situado…

Esos bocados gloriosos de la gastronomía vietnamita

Una de las cocinas más completas y variadas del sudeste asiático es la vietnamita. Sus características culinarias derivan del contacto que ha tenido a lo largo de su historia con el Imperio Jemer –hoy Camboya–, China y Francia. Le invitamos a sumergirse en este sabroso recorrido por los sabores de la gastronomía vietnamita. Gracias al enclave geográfico,…

Una escala culinaria antes de despegar

Estos cinco restaurantes harán de su viaje una mejor experiencia, no dude en hacer una escala en ellos si se encuentra en alguno de estos aeropuertos. Y si es de los tantos que no toleran la comida a bordo de los aviones, el placer en estas mesas, cuyas cocinas tienen el respaldo de reputados chefs, será…

wagashi

Wagashi, el lado más dulce de Japón

La cocina japonesa ha conquistado al mundo occidental. Sin embargo, sus postres aún se encuentran en el anonimato. Un claro ejemplo de ello son los wagashi, dulces tradicionales de la gastronomía nipona. Estas golosinas son hechas artesanalmente y parten de tres ingredientes básicos. El primero de ellos es el mochi, una especie de pastel de arroz…

Viaje por la gastronomía italiana del norte

Italia siempre ha sido sinónimo de mesas copiosas donde se funden sabores exquisitos y aromas embriagantes. No en vano la gastronomía italiana es una de las más famosas del mundo. Su despensa alberga una increíble variedad de platos y recetas diferentes, según la localidad, la provincia y la región. Le invitamos a sumergirse en este…

Yokocho

Conociendo Tokio: los yokocho

Japón posee una gastronomía rica y sumamente variada. Para muestra de ello la pequeña constelación de estrellas Michelin que posee en su haber y que lo consagran como el país con más iluminarias del mundo. Pero su variedad  culinaria no queda allí; en medio de las bulliciosas calles de Tokio se encuentran los yokocho con…

Los templos de la cocina vasca

Los amantes de la buena mesa saben que el País Vasco es el olimpo de la gastronomía y, por tanto, es sinónimo de buen comer. Su enclave estratégico le confiere una despensa variada con productos de altísima calidad. Precisamente, han sido sus productos y la creatividad de sus cocineros lo que ha catapultado a la cocina…