De lúpulo y cebada, en botella cerrada, rubia o morena, todos disfrutan de una buena cerveza. No importa la hora, el día o el momento, los amantes del fruto de la cebada no pueden resistírsele. Pensando en ellos, traemos una selección de frases célebres sobre la cerveza. “La cerveza es la prueba de que Dios…
Todos los seres humanos necesitamos creer en algo, y muchos creemos en una cerveza bien fría. Nosotros, al igual que todo beer lover tratamos el noble fruto de la cebada con especial mimo y nos regimos por los mandamientos de la cerveza. (Desliza la imagen para ver todos los mandamientos). Amarás la cerveza por encima…
La reconocida marca holandesa de cervezas Heineken lanzó su primer producto libre de alcohol en más de 140 años de trayectoria. Con esta innovación, la empresa espera liderar el mercado de bebidas en el ámbito mundial. Esta nueva cerveza lleva el nombre de “Heineken 0.0”, números que hacen referencia al grado alcohólico de la misma.…
La cerveza, así como el vino, tiene un protocolo de servicio que nos permite apreciarla y disfrutarla a plenitud. A continuación, los seis pasos imprescindibles para el perfecto servicio de cerveza, según Fernando Iglesias, responsable de Cultura de Cerveza de Estrella Galicia. Servicio de cerveza perfecto en seis pasos Preparación El primer paso es tener…
La cerveza es la bebida fermentada de mayor renombre a nivel mundial. Se originó en Alemania, probablemente en la Edad Media, ya que en esa época era costumbre cocer el mosto de granos con flores de lúpulo. Se elabora con cuatro ingredientes principales: cebada malteada, lúpulo, levadura y agua. Existen varios tipos de cerveza según su…
El World Beer Idol es un concurso internacional de cerveza que organiza la República Checa desde hace dos años. Los checos tienen cientos de años de tradición cervecera, en elaboración y consumo. Por tanto, decidieron reunir a todos los países entusiastas de este mundo y otorgar un reconocimiento a las mejores cervezas del globo. Este…
Brouwerij Bosteels es la fábrica responsable de elaborar “Deus Brut Des Flandres“. Una cerveza belga al estilo de Champagne o también conocida como “el champagne de la cerveza”. Lo que suena a blasfemia para algunos conservadores pero a otros les ha fascinado. Esta cerveza ha tenido un éxito rotundo gracias su inusual método de elaboración que le…
La famosa cerveza o como popularmente se le conoce “birra”, es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en Latinoamérica. Por lo simple y refrescante al momento de beberla, esta se adapta sin mucha presunción y controles de enfriamiento. Lo que muchos desconocen es sobre la verdadera importancia que tiene la espuma – que muchos…
Es sorprendente ver como se ha ido incrementando el consumo de las cervezas artesanales estos últimos años. Pero, ¿a qué se debe esto? Para aquellos que no han tenido el placer de probar una cerveza artesanal, tal vez signifique una simple moda; en realidad este producto exclusivo ha venido revolucionando el mercado y ha amenazado…
Invercargill Boysenberry es una cerveza de la fruta que tiene una perspectiva exclusivamente de Nueva Zelandia. Para su elaboración se ha unido una cerveza kriek de estilo belga con un toque kiwi. Está hecho de Riwaka y Pacífico Gem lúpulo y mezcla de cuatro maltas elaborado con Bélgica Wit levadura para producir una cerveza de color…
Como todo lo que consumimos, esta popular bebida nos ofreces cosas buenas y otras no tan buenas, hoy te traemos cinco efectos que la cerveza produce en tu cerebro. ¡No te asustes! Todos no son malos, pero tampoco te confíes, pues los cinco no son buenos. Cinco efectos que la cerveza produce en tu cerebro…
El lúpulo era una más de las plantas que se utilizaba para aromatizar la cerveza. Esta planta de la familia del cáñamo, tenía efectos sedantes y antisépticos, siendo valorada su acción contra las bacterias. En las flores de las plantas femeninas del lúpulo, bajo sus hojas exteriores o bracteólas hay unas glándulas que contienen la lupulina, que es quien aporta a la cerveza el sabor amargo y los…
Los venezolanos somos consumidores estrellas de la cerveza que, según estudios científicos, produce felicidad en cada sorbo. Hoy día las cervezas artesanales cobran más y más auge a nivel mundial. La geografía Venezolana no se queda atrás repuntando como una de las bebidas emergentes favoritas por nuestra población. El sabor, aroma y elaboración de estetipo de…
Te presentamos estas cuatro curiosidades que no conocías de la cerveza, pues es una de las bebidas alcohólicas mas populares del mundo y a su vez una de las mas misteriosas. Su origen data de siglos atrás, lo que hace que su historia sea mas que interesante, por esto de seguro estas curiosidades te interesaran.…