merengada de aguacate

Los límites en la cocina no existen. Mientras muchos se casan con el aguacate en las ensaladas, en otros lugares prefieren experimentar y hacer con él otras preparaciones. La merengada de aguacate es uno de estos experimentos culinarios.

No es precisamente la bebida que se deba tomar si se desea adelgazar, ya que el aguacate contiene muchas grasas. Sin embargo, como son grasas saludables, esta merengada resulta nutritiva, además de deliciosa

Receta merengada de aguacate

Ingredientes

1 ½ taza de leche

3 tajadas de aguacate

1 bola de helado de vainilla

3 cucharadas de azúcar

Preparación

En una licuadora, mezcle la leche, el aguacate y el helado a baja velocidad. Agregue el azúcar y mezcle nuevamente, hasta que el batido sea homogéneo. Sirva en un vaso largo.

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