Limonada con cúrcuma, jengibre y menta
Foto: cottercrunch.com

¡Una limonada fresca, saludable y riquísima! La cúrcuma, el jengibre y la menta se unen en esta preparación para crear una opción muy sana, que le permitirá remplazar sin ningún esfuerzo otro tipo de bebidas. No se la pierda.

Prepare esta limonada con cúrcuma, jengibre y menta

Ingredientes

  • 4-5 tazas de agua
  • 1-2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
  • 1-2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1/4 taza o más de jugo de limón
  • Rodajas de limón
  • 2-4 cucharadas de jarabe de arce o miel (ajustar a la dulzura deseada)
  • 1 cucharadita de extracto de limón (opcional)
  • Stevia para endulzar más si se desea (opcional)
  • Hojas de menta fresca
Limonada con cúrcuma, jengibre y menta
Foto: cottercrunch.com

Preparación

  • Llevar el agua a hervir a fuego lento en la estufa. Seguidamente, añadir las especias y dejar que hierva por un minuto. Luego, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, retirar de la hornilla y dejar que se enfríe un poco.
  • A continuación, colar el líquido para eliminar el exceso de jengibre (colar con un colador o paño de malla). Luego, verter el resto del líquido en una jarra junto con el jugo de limón, el extracto, el jarabe de arce y los edulcorantes de su elección. Seguidamente, mezclar para que todos los ingredientes se combinen a la perfección.
  • Para finalizar, adornar con las rodajas de limón, menta fresca y guardar en la nevera. Agregar hielo si lo desea, pero tenga en cuenta que diluirá el sabor.

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