cocteles con tequila

El tequila está moda. Además de ser sinónimo de las tierras méxicanas, se ha convertido en una de las bebidas alcohólicas más populares en el planeta.

Un estudio realizado por Euromonitor International (líderes en investigación de mercado) arrojó que continuará siendo uno de los favoritos en los bares. De acuerdo con la investigación, se espera que para el año 2020 se beban 317.825 litros en toda la Tierra. Para seguir esa tendencia de consumo del destilado de agave, a continuación tres cocteles con tequila, muy fáciles de preparar.

Tequila matador

cocteles con tequila

Entre los cocteles con tequila, el matador es uno de los fáciles de preparar y, por sus ingredientes, es como un primo hermano del margarita. Este combinado suele servirse en copas de martini, margarita o champán.

Ingredientes

  • ½ onza de triple sec
  • 2 onzas de tequila blanco
  • 3 onzas de jugo de piña
  • 1 onza de zumo de limón
  • Hielo picado

Preparación

  • En una coctelera con abundante hielo picado, verter todos los ingredientes.
  • Agitar enérgicamente por unos segundos.
  • Colar el combinado en una copa y disfrutar.

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Tegroni

cocteles con tequila tegroni

No, no es un error ortográfico ni de redacción. Se trata de una versión del clásico negroni, en la cual se sustituye la ginebra por el tequila, pero sin perder la vistosidad y el llamativo color del combinado italiano original. Lo recomendable es servirlo en una vaso old fashion y decorarlo con un twist de naranja o una rodaja de naranja deshidrata.

Ingredientes

  • 1 onza de tequila blanco
  • 1 onza de vermouth
  • Hielo picado
  • 1 onza de Campari

Preparación

  • Vaciar los componentes en una coctelera con abundante hielo picado.
  • Batir durante unos segundos.
  • Colar en un vaso con hielo y decorar.

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Paloma

coctel paloma

Se trata de uno de los cocteles con tequila más consentidos en México. No se sabe con seguridad quién es el padre de este trago, pero se puede afirmar que al probarlo se experimenta un viaje por sus sabores. Estos se pasean por el ácido de la toronja y el limón, el carácter del tequila y el  toque dulce del jarabe de goma para cerrar con broche de oro. A tomar los implementos y preparar este sabroso y fácil coctel.

Ingredientes

  • 2 onzas de tequila blanco
  • 1 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 2 onzas de jugo de toronja
  • ½ onza de jarabe de goma
  • Agua carbonatada
  • Hielo

Preparación

  • En un vaso, servir abundante hielo, el tequila, el jugo de limón y el de toronja y el jarabe de goma.
  • Remover con una cuchara de coctelería.
  • Rellenar el restante del vaso con agua carbonatada y mezclar nuevamente.
  • Si desea, puede hacer una crusta en el vaso con sal y decorar con una rodaja de limón.

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