Mojito

Ron, azúcar, limón, una ramita de menta y hielo: una combinación ideal. Un mojito es la opción predilecta de muchos fiesteros para acompañar sus largas noches de baile, risas y buenas conversaciones.

Este excelente coctel de origen cubano ha logrado traspasar fronteras para adentrarse en los bares de todo el mundo. Cada noche, las barras ven desfilar un sinfín de helados vasos con la bebida.

La versatilidad de este trago solo tiene límites en la imaginación. Aquí les ofrecemos una variedad que seguramente les hará entonar con mucha energía: “¡Azúcar!”.

¡A disfrutar del fin de semana!

Mojito de patilla (sandía) para refrescarse

Mojito

Ingredientes

  • 8 hojas de menta fresca
  • Jugo de un limón
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 150 ml de jugo de patilla (sandía)
  • 90 ml de ron blanco
  • 90 ml de agua con gas
  • Rodajas de limón, menta y cuñas de patilla para adornar, si lo desea

Preparación

  • Llevar las hojas de menta, el azúcar y el jugo de limón a un vaso alto. Luego, con una cuchara resistente, presionar y girar suavemente las hojas de menta contra el vaso.
  • Agregar el jugo de patilla y el ron; seguidamente, llenar el vaso con cubitos de hielo o hielo triturado. Luego, llenar el resto del vaso con agua con gas, revolver bien.
  • Por último, adornar con rodajas de limón, menta y una cuña de patilla si lo desea. Servir y disfrutar.

Mojito de mandarina para todos

Mojito

Ingredientes

  • 450 ml de jugo de mandarina
  • 60 ml de jugo de limón
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de hojas de menta
  • 350 ml de agua mineral con gas
  • 350 ml de ron, ajustar al gusto
  • 2 mandarinas rebanadas
  • Hojas de menta para decorar
  • Azúcar para decorar los bordes, opcional

Preparación

  • Poner las hojas de menta y el azúcar en una jarra y aplastarlas ligeramente con un mazo para cocteles.
  • Luego, añadir el ron y los jugos de limón y mandarina. Mezclar bien y probar. Ajustar el ron y el azúcar a su gusto, teniendo en cuenta que aún falta agregar el agua mineral con gas.
  • Añadir unos cubitos de hielo y unas rodajas de mandarina. Después añadir un poco de agua mineral con gas y mezclar.
  • Para servir, poner cubitos de hielo en cada vaso, añadir unas hojas de menta fresca y unas rodajas de mandarina, y verter la bebida de la jarra. Para completar el vaso, agregar un poco más de agua mineral al gusto.
  • Servir inmediatamente.

¡Órale! Un mojito tequila

Mojito

Ingredientes

  • Un puñado de menta fresca
  • 1½ limas picadas en cuatro
  • 30 ml de jarabe simple
  • 60 ml de tequila
  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • 1 lata de agua con gas
  • Ramitas de menta para adornar

Preparación

  • Poner los cubitos de hielo, las hojas de menta, el tequila y el jarabe simple en la licuadora o en la coctelera. Exprimir las limas, sumar el jugo a la mezcla, y repartir las limas en dos vasos.
  • Mezclar o agitar hasta que todo esté bien combinado. Dividir la mezcla entre dos vasos y añadir el agua con gas para completar, y ramitas de menta.
  • Tip: para hacer el jarabe simple, poner 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Reducir la llama a fuego lento y cocinar hasta que el azúcar se disuelva. Luego retirar del fuego y dejar enfriar completamente antes de usar.

Un exótico mojito de kiwi

Ingredientes

  • 5 kiwis más 1 extra para decorar
  • 1 puñado de hojas de menta (extra para adornar)
  • Jugo de 2 limones (extra para adornar)
  • 120 ml de agua hirviendo
  • 120 gramos de azúcar
  • 350 onzas de vodka o ron
  • 1 botella de agua sparkling o de soda
  • Hielo picado

Preparación

  • Cortar los kiwis por la mitad, extraer la pulpa y agregarla a una licuadora. Añadir las hojas de menta, el jugo de limón y mezclar hasta que estén combinados. Terminado este proceso pasar por un colador para eliminar los residuos de semillas y pulpa. Mientras tanto, hacer el jarabe mezclando el agua hirviendo y el azúcar juntos. Después, unir el zumo de kiwi con el jarabe.
  • Rellenar cada vaso con hielo, poner dos cucharadas de la mezcla de kiwi. Añadir 1,5 onzas de vodka a cada uno y completar con soda o agua sparkling. Por último, decorar con rodajas de kiwi, hojas de menta y limón cortado en rodajas.

Para los más reservados, mojito de piña sin alcohol

Mojito

Ingredientes

  • 5 trozos de piña
  • 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Azúcar o edulcorante al gusto
  • 120 ml de jugo de uva
  • Agua con gas o soda
  • 1 cucharadita de agave (opcional para ajustar la dulzura)
  • Cubitos de hielo para servir
  • Rebanadas de limón para adornar

Preparación

  • En un tazón pequeño, agregar los trozos de piña y triturar usando la parte trasera de una espátula de madera por un par de minutos o hasta que todas las piezas de piña se hayan roto en trozos pequeños. A continuación, añadir las hojas de menta y de nuevo triturar durante unos segundos solo magullando las hojas para liberar los sabores esenciales.
  • Transferir la mezcla a una jarra. Agregar los cubos de hielo, el azúcar, el jugo de uva, el jugo de limón, el agua con gas o la soda.
  • Ajustar el dulzor si es necesario; añadir un par de rodajas de limón y listo. Disfrute.

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