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Casablanca es el primer valle de clima frío de Chile. Tiene una superficie de más de 6.000 hectáreas y se divide en diferentes subvalles. Es una denominación de origen chilena para vinos procedentes de la región vitícola homónima, que se ajusten a los requisitos establecidos por el Decreto de Agricultura correspondiente.

Características del Valle de Casablanca

El Valle de Casablanca se encuentra dentro de la región vitícola de Aconcagua y comprende la comuna del mismo nombre de la región de Valparaíso. Esta región mantiene una temperatura moderada entre 23º y 27ºC durante los meses de enero y abril (maduración y vendimia). En 1980 se iniciaron las primeras plantaciones de la mano del enólogo Pablo Morandé, quien encontró en Casablanca el lugar ideal para producir vinos blancos. Con la primera producción de Chardonnay y Sauvignon Blanc el desarrollo de la industria vitivinícola en la región creció exponencialmente.

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En la actualidad se ha posicionado como uno de los valles más reconocidos a nivel mundial para el cultivo de cepa blanca. Su condición de “valle de clima frío” le ha dado un excelente reconocimiento comercial. Las cepas tintas que se cultivan con éxito en Casablanca son: Pinot Noir, Syrah y Carménere. Las blancas son las clásicas Sauvignon Blanc y Chardonnay.

A sólo 75 kilómetros de Santiago de Chile (50 minutos, aproximadamente) se encuentra este valle en donde se producen algunos de los mejores vinos chilenos. Los blancos destacan por su intensa acidez y aromas frutales. Los tintos son ligeros, de buena estructura y permanencia. La influencia del mar les otorga una característica mineral muy particular, perceptible desde el olfato.

Viñedos ubicados en el Valle de Casablanca

  • Casas del Bosque
  • El Cuadro
  • Emiliana
  • House Casa del Vino
  • Indómita
  • Matetic
  • Veramonte
  • Viñamar
  • Catrala
  • Kingston
  • Quintay
  • Loma Larga
  • La Recova

Las visitas guiadas a los viñedos deben ser reservadas con anterioridad, comunicándose directamente con cada bodega. Más información en la página web: rutadelvinocasablanca.cl

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