filete de

Filete de pescado mediterráneo

Este filete de pescado está cocinado muy al estilo mediterráneo debido a la cantidad de vegetales que le acompaña. Su preparación es sumamente sencilla, por lo que no llevará más de 20 minutos de cocción. Ingredientes Jugo de 1 limón 1/2 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de mantequilla derretida 2 cebollas picadas en…

muffins

Muffins de huevos, tocineta y espinacas

Estos muffins de tocineta y espinacas son una de esas preparaciones en donde la única preocupación es batir todos los ingredientes, vaciarlos en los moldes y que se cocinen durante el tiempo indicado. Muffins de huevos, tocineta y espinacas Ingredientes 6 huevos ¼ de taza de leche 2 tazas de queso cheddar rallado ¼ de cucharadita…

Sangría Frozen

Sangría Frozen para días cálidos

Originalmente la sangría se prepara llevando las frutas a una jarra, presionándolas ligeramente, para luego agregar el vino tinto. En esta oportunidad se le da un giro a esta tradicional receta, congelando las frutas la noche anterior o agregándole hielo para hacerla estilo frozen. Sangría Frozen Ingredientes 1 kilo de bayas congeladas (fresas, moras, frambuesas)…

Tacos con huevo

Tacos con huevo, queso y chile verde

Los tacos con huevo y chile verde es una de esas preparaciones que grita ¡México! con solo escuchar su nombre. Quienes no deseen el sabor picante del chile en plena mañana, pueden omitir este ingrediente de la receta. Tacos con huevo, queso y chile verde Ingredientes 3 huevos enteros + una clara 1 cucharada de leche…

ostras a

Ostras a la parrilla con ajo y perejil

Las ostras a la parrilla son un plato icónico de Nueva Orleans. Esta receta incluye ajo, mantequilla y perejil para darles un toque de sabor y distinción. Ostras a la parrilla con ajo y perejil Ingredientes 6 ostras con concha 3 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de hojas de perejil picado Paprika, al gusto 2…

Nitro

Nitro Coffee: otra forma de beber café

El Nitro Coffee viene ganando terreno desde 2015. En países como Estados Unidos o Japón, ya puede consumirse en muchos establecimientos. El ingrediente principal es el café frío, al cual se le añade gas nitrógeno al momento de servirse. La operación se realiza con una especie de dispensador de cerveza o un sifón. El resultado ha…

pasta

Pasta antipasto

Esta pasta antipasto es fresca, sumamente fácil de hacer y es absolutamente deliciosa. Un plato completo que incluye carbohidratos, proteínas y vegetales. Pasta antipasto Ingredientes ½ kilo de pasta (preferiblemente corta) 2 tazas de cada uno de estos ingredientes: salami cortado en cuadritos, queso mozzarella, tomates cherry, aceitunas, corazones de alcachofa y pimentón rojo. 2 hojas de…

salmón al

Salmón al ajillo

El salmón al ajillo es una de esas preparaciones que no lleva mucho tiempo de cocción. Este plato perfecto para quienes desean preparar algo rápido pero a la vez lleno de sabor. Ingredientes 4 rodajas de salmón 5 dientes de ajo 1/2 cucharadita de comino molido 90 mililitros de vinagre de manzana Sal y pimienta molida…

raviolis

Raviolis con salsa de nueces

Estos raviolis están cubiertos con una deliciosa salsa a base de nueces y nata líquida. Es una preparación rápida y sencilla, llena de textura y sabor. Ingredientes 2 paquetes de raviolis 100 gramos de nueces Un ajo pequeño 20 gramos de miga de pan mojada en leche 25 gramos de queso de cabra 4 cucharadas…